
یک بررسی جدید در دانشگاه هاروارد نشان داده است که مصرف حداقل 4 لیوان قهوه در روز احتمال ابتلا به سرطان آندومتر رحم در زنان را کاهش میدهد.
براساس این مطالعه که نتایج آن در مجلة اپیدمیولوژی سرطان منتشر شده است، زنانی که روزانه 4 لیوان قهوه و یا بیشتر مصرف میکنند یک چهارم کمتر از زنانی که کمتر از یک لیوان قهوه مصرف میکنند به سرطان آندومتر رحم مبتلا میشوند.
دکتر ادوارد جیووانوچی محقق ارشد دانشگاه هاروارد میگوید: قهوه از طریق کاهش سطح انسولین و در نتیجه پایین آمدن سطح استروژن آزاد در خون باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان رحم میشود.
این بررسیها همچنین نشان داده که قهوه حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان حتی بیشتر از میوهها و سبزیجات است که مادة محافظتی در برابر سرطان به شمار می رود.
منبع: وب- امدی
تاریخ: 6/9/90
کلیدواژه ها:
جدول شناسه
|