1. به اندازة یک کف دست گوشت بخورید.
در ظرف غذایتان یک کف دست گوشت، یک مشت سبزیجات خام و یک مشت سبزیجات پخته، برنج و یا پاستا بگذارید.
2. غذاهای مفید برای سلامتیتان مصرف کنید
در هر وعدة غذایی بشقابتان را پر از میوه و سبزیجات کنید. مصرف میوه و سبزیجات علاوه بر آنکه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و باعث میشوند کلسترول LDL کاهش یابد باعث میشوند شما غذاهای چرب کمتری مصرف کنید در نتیجه علاوه بر کاهش کلسترول وزنتان نیز کاهش می یابد.
3. برای سلامتی قلبتان غذاهای دریایی مصرف کنید.
مصرف ماهی دوبار در هفته باعث حفظ سلامتی قلبتان می‌شود. زیرا ماهی حاوی مقادیر اندک چربی‌های اشباع و سرشار از امگا3 است. امگا3 یک اسیدچرب است که باعث کاهش تری گلیسرید می‌شود. امگا3همچنین سبب کاهش میزان کلسترول و کند کردن رشد پلاک‌های شریانی می‌شود.
4. روزتان را با غلات کامل شروع کنید.
فیبر موجود در غلات کامل و کربوهیدرات‌های پیچیده باعث میشوند که شما به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و در نتیجه ناهار کمتری بخورید.
در نتیجة کاهش وزن سطح LDL خونتان نیز کاهش می‌یابد.
5. برای حفظ سلامتی قلبتان آجیل مصرف کنید.
آجیل‌ها میان‌وعده‌های خوشمزه و مفیدی هستند که می‌توانند سبب کاهش کلسترول LDL خونتان شوند، در حالیکه HDL خون (چربی مفید) را بالا می‌برند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند که افرادی که روزانه 300 گرم آجیل بدون شکر و شکلات مصرف می‌کنند با احتمال کمتری دچار بیماری قلبی میشوند.
6. چربی‌های غیراشباع مصرف کنید.
ما در غذای روزانه‌مان باید حدود 35-25 درصد کالری مصرفی را ازچربی تامین کنیم ولی نوع چربی مصرفی نیز اهمیت دارد. چربی‌های غیراشباع مانند روغن کانولا، روغن زیتون و روغن آفتابگردان سبب کاهش LDL و افزایش HDL میشوند ،در حالیکه چربی‌های اشباع مانند کره سبب افزایش LDL میشوند.
منبع: وب- امدی
تاریخ: 27/09/90
کلیدواژه ها:
 جدول شناسه
|